Restaurant Menu

Yialos

First Courses - Ορεκτικά
Sea bass tartar with Cretan avocado cream and black mayonnaise
Λαβράκι ταρτάρ με κρέμα αβοκάντο και μαύρη μαγιονέζα
Scallops with beetroot puree, sea salad, basil pesto and shrimps' chips
Χτένια σοτέ με πουρέ από παντζάρι ,σαλάτα της θάλασσας, πέστο βασιλικού και τσιπς γαρίδας
Beef carpaccio with parmesan flakes, arugula and truffle oil
Καρπάτσιο μόσχου με flaxes παρμεζάνας, ρόκα και λάδι τρούφας
Village shrimps tartar with yuzu, galagal
Χωριάτικες γαρίδες ταρτάρ με γιούζου, γκαλαγκάλ
Sauteed mushrooms with thyme and balsamic cream               vegan       
Μανιτάρια σοτέ με θυμάρι και κρέμα βαλσάμικου
 
Salads - Σαλάτες
Green salad with shrimps, asparagus and mango dressing
Πράσινη σαλάτα με γαρίδες ,σπαράγγια και ντρέσινγκ μάνγκο
Greek salad served in feta cheese chips brunoise 
Ελληνική σαλάτα μέσα σε τσιπς φέτας μπρινουάζ
Quinoa salad with Cretan avocado, red peppers and broccoli
Σαλάτα κινόα με αβοκάντο, πιπεριές κόκκινες και μπρόκολο
 
Main Courses - Πιάτα Κυρίως
Lamp stuffed with spinach, gruyere, sun-dried tomato, served with pumpkin puree, flavored with lime,sage and cherry tomatoes konfi 
Αρνί γεμιστό με σπανάκι, γραβιέρα και λιαστή ντομάτα , συνοδεύεται από πουρέ γλυκοκολοκύθας
αρωματσμένος με λάιμ, φασκόμηλο και ντοματίνια konfi
Chicken with sun-dried tomato and Cretan gruyere, served with pastinaki puree and Florina's red pepper sauce
Μπαλοντίνα κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα και κριτική γραβιέρα συνοδεύετε με πουρέ παστινάκι 
και σάλτσα κόκκινής πιπεριάς Φλωρίνης
Veal Rib Eye with grilled vegetables, baby potatoes and lemon sauce
Rib eye μόσχου με λαχανικά σχάρας,πατάτες baby και σάλτσα λεμονιού
Grilled Salmon with wild rice, peas puree and Saffron sauce
Σολομός σχάρας με άγριο ρύζι,πουρέ αρακά και σάλτσα σαφράν
Risotto with mushrooms and truffle oil
Ρυζότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας 
Sea bass with wild rice, grilled vegetables and olive oil with lemon sauce
Λαυράκι στο αλάτι με άγριο ρύζι, λαχανικά σχάρας και σάλτσα λαδολέμονο
Eggplant stuffed with soya, fresh tomato sauce and herbs and soya milk      vegan
Παπουτσάκια μελιτζάνας με κιμά σόγιας, φρέσκια ντομάτα, μυρωδικά και γάλα σόγιας
 
Desserts - Επιδόρπια
Pavlova with white chocolate namelaka cream flavoured with lime, fresh seasonal fruits and strawberry sauce
Πάβλοβα με κρέμα ναμελάκα λευκής σοκολάτας αρωματσμένη με λάιμ, φρέσκα φρούτα εποχής και σάλτσα φράουλας
Crispy Waffle with salted chocolate and fresh fruits
Βάση τραγανής βάφλας με εύκαμπτη αλμυρή σοκολάτα και φρέσκα φρούτα
Fresh Cut Seasonal Fruits Platter
Κομμένα φρούτα εποχής
Vegan crème brulee       vegan
KIDS MENU - ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ
Chicken nuggets with french fries and green salad
Κοτομπουκιές με πατάτες τηγανητές και πράσινη σαλάτα
Fish sticks with french fries and green salad
Ψαροκροκέτες με πατάτες τηγανητές και πράσινη σαλάτα
Pasta Napolitana
Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα
Pasta Bolognese
Ζυμαρικά με κιμά και κόκκινη σάλτσα
Grilled chicken with country style potatoes
Ψητο κοτόπουλο με πατάτες χωριάτικες
Cucumber and cherry tomatoes salad
Σαλάτα με αγγούρι και τοματίνια
Pasta salad with vegetables, cheese, turkey and cocktail sauce
Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά, τυρί, γαλοπούλα και κοκτέιλ σως
GUEST IMPORTANT INFORMATION
If there are any food allergies or any intolerances please inform our Staff Members while taking your order for joining a pleasant and safe meal.
 
Legally responsible for the menu is:  Emmanouil Markantonakis
 
Below is the list of officially recognised food allergens. If you have an allergy to any of the following or any other food intolerance kindly inform our staff members so the safety of your meal has been assured before the consumption.                                   
Παρακάτω θα δείτε την λίστα με τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα. Εάν έχετε την παραμικρή αλλεργία σε ένα από αυτά ή καποια άλλη δυσανεξία παρακαλώ ενημερώστε άμεσα ένα από τα μέλη του προσωπικού μαςώστε να διασφαλιστεί η ασφάλεια του γεύματός σας πριν την λήψη του. 
 
FOOD ALLERGENS---ΠΙΝΑΚΙΟ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΩΝ
Cereal            Δημητριακά
Crustaceans   Καρκινοειδή
Eggs              Αυγά
Fish               Ψάρι                               
Peanuts          Αραχίδες
Soy               Σόγια
Milk               Γάλα
Nuts              Καρποί
Celery            Σέλινο
Mustard         Μουστάρδα
Sesame         Σουσάμι
Lupine           Λούπινο
Sulfites          Θειώδη
Mollusks        Μαλάκια
Image
DSC 8681ok
DSC 8695ok
DSC 8701ok
DSC 8702ok
DSC 8706
DSC 8714ok
DSC 8735ok (Large)
DSC 8735ok
DSC 8754ok
DSC 8762ok
Galini Palace Hotel - Kolymbari Chania

Kolymbari -Chania Crete,  [email protected]

Kolymbari
Chania Crete

Follow Us: